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烤猪蹄将猪蹄与烧烤结合，推出了一种人间美食
信息来源：www.cqhhcy.com | 发布时间：2023年08月11日
烧烤的不断变化的味道来自于“腌制、技术、蘸酱”的奇怪组合；特殊的烧烤设备是美味烧烤的硬件保证。
腌制：保水、美味、色泽好
根据多年的客户口味研究数据和学生开业总结，公司开发了专门设计的调味包，针对鸡肉、牛羊肉、猪肉、兔肉、特色腌制比例和腌制方法，确保成品醇厚、焦、香、凉爽的特点，更大程度地保持缩水、烤、深味。
烘焙:各种食材，不同的烘焙技术
巴西风味烧烤、卤烧烤、疯狂烤翅、不同食材的不同处理，不仅能加速脂肪溶解，还能将调味料渗透到食材中，增加嫩味。烧烤过程充满了香味和唾液。烘焙过程就像交响乐，从视觉、嗅觉和味觉上调动食客吃饭的冲动。
蘸料：多种蘸料满足不同口味的不同口味
以各种天然香料或芝麻、花生为原料，经过各种工艺精细加工而成的特殊设计蘸料，可增加产品的口感和香味，取其食物蘸料食用，具有风味特点，肉质鲜美。同时，它能满足顾客的口味需求。它又辣又咸又麻。神奇的蘸料使人们的口味不再难以调整，完成了标准化、个性化、定制化的工业流程。
人们习惯于在吃猪蹄时炖猪蹄。烤猪蹄一经推出，就受到食客的追捧。猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉。它一直是食客中受欢迎的食物之一。在民间，人们称猪蹄为“美容食品”，可与熊掌相媲美，秉承中国传统饮食文化，在此基础上突破传统烹饪方法。烤猪蹄将猪蹄与烧烤结合，推出了一种人间美食。
小贴士-如何清洗猪蹄:
现在买的猪蹄一般都很干净。只要拔掉几根零星的猪毛，就可以用水冲洗。主要原因是烧的时候不要忘记放酒、姜，根据口味适应放一些辣椒和香料。如果怕味道重，也可以在烧之前先烧开水，放入猪蹄中烫一下，倒出热水再烧
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