馄饨是我们经常吃的早餐点。吃了一碗软滑的馄饨后，我们会感到非常满意。今天我们就来介绍一下馄饨的相关事宜。
  对馄饨的记忆：
  在负担的一端，木柴放在下面，钢锅放在上面的炉子上。锅里是待开或已开的沸水。另一端是一个简单的橱柜，里面装着碗勺和铁丝树篱。上面放一个方形的盘子，里面有馄饨和馄饨皮、肉馅、葱、胡椒、猪油、西油、醋等等。平衡功夫好的人，扛着这样的担子，不要手拉手，只要拿着两块竹片边走边敲，咔嗒，咔嗒，咔嗒咔嗒。。。如果你想吃馄饨，你会闻到的。
  深夜，街上昏暗的路灯下，负担的一头柴火是红色的，锅里热气腾腾。。。旁边有一张小桌子和凳子。有人过来打招呼，或者抓一把成品放进锅里，或者现在把它包起来。做馄饨的方法很快，左手拿着皮，右手拿着小竹棒，拿起一些肉末往上擦，手指捏着一窝，扔到一边。看看这里的锅肚，滚水，馄饨浮起来，反复，皮薄得可以看到馅料的一面朝上，一定要煮熟。几分钟。一大碗热气腾腾，汤波荡漾，说馄饨好端上来。这种皮薄到透明的小说馄饨，只需要吃，人口就会融化。那种香气，那种温暖的感觉，总能诱惑晚上回来的人。
  馄饨制作：
  原料:
  500克面粉，200克猪腿肉，50克韭菜、蛋皮丝和熟猪油，30克榨菜和酱油，100克干淀粉，5克料酒，10克味精，适量紫菜、鲜汤和精盐。
  制法：
  1.将面粉和适量清水放入同一盆中揉搓，擀成0.1厘米厚的薄片，边擀边撒上干淀粉，切成8厘米见方的皮。
  2.将猪腿肉切成蓉，韭菜切成末，榨菜切成米粒大小，加入精盐、9油、料酒、味梢和适量。
  3.将馅料放入馄饨皮中 央。
  4.慢慢折叠，使皮肤靠近中心。直到看不见馅料，再把馄饨皮捏紧。
  5.揉至底部呈回形锅中，注水烧开，放入包好的馄饨。
  6.盖上锅盖煮3分钟。
  现代馄饨：
  1、现代馄饨店不是以前的选择，而是正规的店，所以要选择合适的地方开店。社区和学校都是非常合适的地方，人流量大，需求量大。
  2、馄饨店的装修很讲究
  开馄饨店，装修讲究。装修的细节在于自己把握，装修氛围由市场定位决定。如果馄饨店在社区经营，尽量给消费者一种公众的感觉。如果装修太豪华，目标消费群体就会被拒之门外。不难发现，社区附近的摊位非常受欢迎，因为它们为消费者创造了一种质优价廉的公众感觉。

相关文章