快餐店不仅代表快，而且代表享受，这个概念不同于以前的人，现在快餐店不仅是速度，而且是质量。快餐店的装修也是经营的重要组成部分，专业效果直接影响顾客对快餐店的印象，更影响回头客的培训，所以今天将与您讨论快餐店的装修和经营应该注意哪些问题？
  一、快餐店装修
  首先要考虑门头的字体设计和尺寸是否与门面相结合
  立面的外观基本上决定了快餐店的风格定位，字体的选择基本上决定了快餐店的档次。字体应该是简体的。很多人不知道繁体字，更不用说让消费者记住你的快餐店了。复杂的字体设计也是不必要的。装饰快餐店门头的目的是让别人记住。识别清楚是一个基本要求。此外，门头字的颜色必须与门面外观的颜色相匹配。
  其次，要考虑灯光的整体效果
  在快餐店消费的顾客希望有一个愉快的食物享受过程，快餐店可以通过照明效果为顾客创造一种温暖、浪漫的情感吸引力。在快餐店大厅的照明设计中，可以考虑大灯散打的方式，这种照明效果会为消费者创造一种“自我焦点”的感觉，提高顾客对快餐店的认可度。
  经过比较，要考虑快餐厅大厅的整体布局
  快餐店的装修虽然不需要像西餐厅那样讲究派场，但也不能太简单，否则会影响消费者的消费欲望。在装修过程中，也要注意时尚大方，给人一种温馨舒适的感觉。
  二、快餐店的经营
  1、做好招牌菜，打造中式快餐店特色
  近年来，中国出现了许多主题中式快餐店，但他们只注重形式，却没有在菜肴上下功夫。如果没有自己的特色菜，创意主题中式快餐店不会吸引顾客。
  2、不断开发新菜，推阵出新菜
  如果固定菜一成不变地推出，顾客吃腻了可能就不再光顾你的中式快餐店了，所以一成不变的店很难留住顾客。中式快餐店要想不断发展，就必须不断开发新菜，推出新菜。
  3、保证菜肴的新鲜度，注意季节性
  要充分利用当地食材，做时令菜。充分利用季节性和地域性，探索当时的蔬菜资源。让菜肴清新自然，满足顾客的健康需求。

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