会吃烤鱼吗？知道烤鱼用什么鱼做好吃吗？
  重庆的秋天特短，夏季一过，还没等好好享受一下秋高气爽的怡人节气，人便早早地感受到空气中弥漫着冬的气息了。这时人们的吃穿住行便开始准备迎接冬天的节奏。
  虽然不是个让人舒服的季节，但是重庆却是个好“吃”的城市。因为“好吃”，重庆人不再因为寒冷而感到日子的难熬。说来这一切的功劳还要归功于重庆特有的一种美食，那就是吃货们的一年四季离不开的爱--烤鱼。这时的重庆，烤鱼店的生意以星火燎原之势红红火火热闹起来。
  适合吃鱼的季节，吃货们自然不会放过。只要听说哪家店烤鱼好吃，即使开车跑上几十里地也要慕名而去，一饱口福。
  吃烤鱼大概没有几个不爱吃的。但是烤鱼用什么鱼做好吃？怕是少有人知道。烤鱼不止配料会对味道有所影响，选择的鱼不同，味道也有所不同。做烤鱼一般用：草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、清江鱼等。
 

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