创业开店能否成功的一个重要因素就是考察。如果在开店之前没有做好考察，不了解该行业的发展情况的话，店铺就很难能够发展下去，所以在开店之前大家一定要花费大量的精力和时间去做好考察工作。那么重庆小吃培训介绍开小吃店流程。
  1、开小吃店流程一步：开小吃店前要考察市场
  在开小吃店之前，大家首先需要考察市场。考察市场是包括多个内容的，首先要看一下店铺所在地区的环境如何，这个环境指的是当地的消费水平以及当地消费者的口味喜好。根据这个去选定一个大致的位置。
  接着在对店铺周围的环境进行一个分析，看店铺周围是否有竞争店铺，交通是否足够便利等，顾客在到店之后能否方便停车等。同时还要关注一下周围的设施对于店铺是否有利。还有要看一下自己选定的店铺所在区域的人流量多少。一般来说开店位置附近的人口越多，生意才会越好。
  在了解了这些情况之后才算是对当地的消费市场做了一个大概的了解，这样选择出来的店铺位置才会更好。
  2、开小吃店流程二步：考察产品
  接着就要考察产品方面的问题。一般来说考察小吃产品也包括几个内容。首先自己要喜欢吃，只有自己喜欢吃了，那么别人才有可能喜欢。如果说连自己都不喜欢的东西，那么就也很难让别人去接受。
  还有要适合大众消费，小吃店本来就是面向大众消费者的，如果里面的产品定价过高或者是选择一些好品质食材的话，那么肯定是不利于店铺经营的。同时在考察产品时候还要注意选择一个合适的购买渠道，大家可以先对当地的供货市场进行一个仔细的考察，看一下里面的产品种类是否丰富，能不能满足自己的需求。如果说里面的商品不满意的话，那么也可以在网上进行选购。

  这样考察好了产品之后才能够确保顾客进店之后会喜欢自己小吃店的产品，自己店铺能够吸引更多的顾客。

  3、开小吃店流程第四步：选店址
  选好了项目，二步当然是选择开店地址了。在选择店址上，老师提醒你必须慎重。因为店址的好坏，决定着你以后生意的好坏。不然就算你选了一个再好的项目，店址没选好，生意一样会失败。
  4、开小吃店流程第五步：店面装修
  项目选好了，开店地址也选好了，那么剩下的就是店面装修了。你可不要小看这个装修，一家小吃店面装修的好坏，可是除了味道是否能够招来客人的关键，毕竟没人愿意去一家看着就毫无食欲的小吃店买东西。

  5、开小吃店流程第六步：准备办理证件

  项目、店址、店面装修，所有的前期准备工作都已经完成了，这时是否就可以开始开店了呢?答案是：当然不是。在开店前，你还有一样非常重要的东西需要准备，那就是开办小吃店的各类证件。没有这些证件你可是不敢开店的，不然小心相关部门找上你。

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