杂酱面的做法？哪里有学杂酱面的培训基地，杂酱面培训教您做杂酱面！
  杂酱面主要原料是面条、猪肉和蔬菜。
  制作步骤;
  1、锅中倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平
  2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟
  3、加入剁碎的郫县豆瓣，继续翻炒
  4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒
  5、调入五香粉，搅拌均匀后就起锅
  6、取一口干净的锅煮面，可加点蔬菜
  7、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内
  8、将煮好的面条，放入碗内，加点汤（喜欢干拌的则不加汤），然后浇上炒好的杂酱，加点葱
  9、搅拌均匀即可食用
  吃一口里面清新的香菜末、香酥的炸酱粒、柔软的面条、麻麻的花椒面和香香的辣椒粒，真是让人大快朵颐。
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