馒头味道过于寡淡，包子虽然好吃，但是做起来麻烦，要一个一个包馅料，很费时间。花卷就简单多了，抹上馅料卷起来就可以蒸，方便不是一点点。而且花卷可以根据自己的口味做成或甜或咸的各种口味，还可以加入葱花、火腿、酱料等等做成椒盐、麻酱、葱油等口味。
  今天这款花卷加入了花生酱，蓬松暄软，咬一口满嘴香，香浓的花生酱味道和黑芝麻的香味，好吃哒。简单又好做，学会了早餐不用愁。
  花生酱花卷的用料：面粉一斤、发酵粉15克、花生酱小半碗、油适量、红糖。
  花生酱花卷的做法：
  1、面粉中加入酵母粉，水，搅拌均匀，揉成面团，饧发1个小时。
  2、将适量油和花生酱混合，搅拌成糊状。
  3、将饧发好的面团揉匀，排除气泡。
  4、将面团擀成面饼，约3毫米厚度。
  5、将事先准备好的花生酱均匀的抹在面饼上。
  6、将少量面粉与红糖混合，均匀的洒在抹好花生酱的面饼上。
  7、从面饼的一端开始卷起，呈长条状。
  8、用刀均匀的切成若干等份。
  9、将每一份分别抻长，扭转，做成花卷。
  10、将花卷置于笼屉上，再次饧发10分钟后，上锅蒸制，15分钟后关火，待5分钟后即可出锅。
  小贴士：喜欢面皮带有点甜味的，可以在面粉里加入少许的白砂糖一起揉面，这样蒸出来的面皮松软香甜。出锅趁热装盘，即可上桌享用，这样一道家常版的：花生酱花卷就做好啦。这样蒸出来的花卷馒头，松软香甜，非常营养又好吃。热腾腾的刚出炉，冷天早餐吃它再合适不过了，搭配上牛奶或者豆浆一起吃，营养又管饱。

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