重庆辉煌餐饮实体培训有限公司
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信息来源:www.cqhhcy.com | 发布时间:2021年10月29日
早餐早点哪家好吃 味道好才是硬道理。早餐餐饮培训拥有正宗早餐早点的配方,从事早餐早点的制作。
一直以来,早餐早点是很多人创业的选择 早餐早点的生意利润是餐饮行业里面较好的,起步门槛比较低,投资小,风险低,回报率高昂。因为吃早饭的通常都是上班的人,没什么时间做,都想找一个方便快捷的地方买早餐,如果想开一家早餐店,有什么要注意的呢,早餐的经营有什么技巧呢?
1.是店面的选择, 要选在住宅小区内或人流量大的交通要道,办公楼附近。
2.虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生
3.由于早餐的高峰期比较集中所以提前准备好食材配料,这是很关键的,要保障能够快速出餐才行
除了有一定的经营技巧:重要的是制作的技术和食物本身的口味,过路的人从店铺门口过,闻到食物的香味,不免会被吸引过来,再加上本身的口味好,那么生意自然就会红火起来,年赚几十万也不是问题。
早餐餐饮培训告诉我们,售卖的早餐品种要根据当地消费者口味和饮食习惯决定,例如:包子、馒头加豆浆,烧麦、油条加豆浆、菜夹馍等常见的,能吃也能带走的粥类传统早餐食品都是不错的选择。
早点培训流程:
1.无矾大油条整套技术制作工艺;
2、香酥麻球的整套技术制作工艺及技巧;
3、茶叶蛋制作工艺及技巧;
4、五谷杂粮豆浆豆子的选择及加工工艺;
5、学员实操各式豆浆的制作;
6.包子馅、和面、发酵、成型、包包子;
早餐设备的挑选方法及保养方法;
除了以上整套技术培训流程还包括:
后期早餐餐饮老师开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。还有店铺经营小技巧,,学员免费享受技术升级等一系列后续服务,让你轻松创造财富。
早餐培训种类介绍:
面条米线米粉:重庆小面、成都渣渣面、担担面、勾魂面、刀削面、砂锅米线、云南过桥米线、鸡杂面、葱油拌面、红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、酸菜肉丝面、辣子鸡丁面、碗杂面,宜宾燃面、姜鸭面,花溪牛肉粉,手工酸辣粉、绵阳米粉,肥肠粉、花溪牛肉粉、生椒牛肉面、鸡蛋面、香菇鸡块面、香菇米线、三鲜米线、清汤米线、红汤米线、抄手、水饺、凉皮、凉面等。
早餐面点:老面馒头、花式馒头、营养豆浆、营养粥等、酱香饼、葱油饼、手抓饼、千层饼、酥式馅饼、杂粮煎饼、南瓜饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋软饼、麻球等。早餐包子、健康油条、军屯锅魁、白面锅盔,脆皮火烧,小笼包、灌汤包、生煎包、
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