相信很多朋友都喜欢吃面包，但自己做又怕麻烦，因此而放弃。那今天就跟大家分享一款不用手工揉面就可以做面包的方法。对于烘焙新手来说手工揉面太费时，那用面包机来做就在合适不过了，只需要将其设定好程序、放入材料，面包机会自动完成后续的和面、发酵和烘烤全流程，这对于烘焙新手来说，让做面包一下子简单好多，喜欢的朋友跟我一起来试试。
　　准备材料：
　　A：胡萝卜1根
　　B：高筋面粉250克，砂糖40克，盐3/4小匙，奶粉10克，鸡蛋38克，清水42克，酵母粉1小匙
　　C：黄油25克

　　开始制作：
　　1. 用菜擦板将胡萝卜擦成细蓉状， 称出100克备用。
　　2. 将材料B中的鸡蛋、盐、奶粉、清水一起放入面包机桶内，加入胡萝卜泥。
　　3. 放入高筋面粉，并在表面倒入一小匙的酵母粉。
　　4. 选择面包机的“甜面包”程序，重量“450克”，烤色“中色”，开启面包机，待面包机搅拌10分钟停机后，放入软化好的黄油。盖上面包机桶盖，让面包机自动完成“搅拌”，“发酵”，“烘烤”的程序即可。
　　5. 当程序完毕，时间显示为“0:00”时，马上戴上手套，将面包从桶内倒出，放在烤网上放凉即可。

相关文章

相关产品