重庆特色小吃培训酱汁千层猪耳配方与加工制作方法！2021-07-30

重庆餐饮培训：卤水的保存及注意事项！2021-07-16

卤水保存   细节决定成败，这话一点都不假，要做出滋味美妙绝伦的卤菜，必须关注到细节方面。首先是卤水的保存，保存好了才能反复使用，味道越来越醇厚，卤肉才会越来越香，这个叫老卤。如果没有老卤，一般卤菜的味儿都不够上桌。下面介绍的这款保存方法是针对开店的朋友，必须每天都要有练习卤制的情况下，用这个方法。

重庆纸包鱼培训告诉你六款纸包鱼的加工配方！2021-07-09

红烧牛肉面做法，好吃又简单，你还在犹豫什么！2021-07-02

还在吃康师傅红烧牛肉面？那里面真的有牛肉吗？虽然说方便面是好吃，但是我们也不能经常吃啊是吧，利用闲暇时光，我们自己来学一道红烧牛肉面的做法，放真正的牛肉，吃真正的红烧牛肉面不好吗？不好？太麻烦？

麻辣鸭头的做法来了，重庆小吃培训的详细步骤，小白也能轻松学会！2021-06-25

说起麻辣鸭头，是我们休闲食物之一，不但口感鲜美，回味无穷，还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。

重庆小吃培训谈谈红烧牛肉的家庭美味做法！2021-06-18

红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜，每个人的做法不同，口味也就不同，每家都有属于自己独特的味道。

辣椒红油的正宗做法，地道的辣味和香味，“三次泼油”是关键！2021-06-10